Дизайн интерьера пивного ресторана
Так же, как и дизайн ресторана любой кухни и любого стиля, дизайн пивного бара или паба требует помимо оформления интерьера зала отдельного пакета документов по инженерии — проект водоснабжения, кондиционирования, проект электрики и т. п.
Но сейчас хотелось бы подробно остановиться на тонкостях, о которых следует помнить, разрабатывая дизайн пивного ресторана.
Во-первых, необходимо максимально четко определиться с основным стилевым решением. Будет ли это ирландский паб или же стилизованный под советскую пивную ресторан с особенностями кухни и подачи блюд.
Например, речь может идти об оформлении зала ресторана дорогими стильными обоями, имитирующими сплошную обклейку стен газетами, стильной, выполненной на заказ посудой с нанесенным на нее логотипом ресторана в стиле советской эпохи и обязательно с клеймом «знак качества» и барной стойкой, изготовленной из дорогих пород дерева — но с обязательной грудастой теткой в белом переднике за ней. То есть «совок» — но в идеальном, дорогом и стильном исполнении.
Как ни странно, но ценовой уровень подобного заведения может быть изначально очень высоким. Дело в том, что основной массой посетителей предполагаются туристы (чаще всего иностранные), готовые платить за «русскую экзотику» и граждане нашей страны, заставшие эпоху застоя в свои лучшие годы.
Можно пойти по стандартному пути — оформить интерьер пивного бара в привычном для многих ирландском стиле. В этом случае стены на одну-две трети высоты отделываются деревянными панелями, в интерьере превалирует зеленый цвет, а барная мебель выполнена из покрытого матовым лаком дерева.
В любом случае, какое бы направление Вы не выбрали, разрабатывать дизайн пивного ресторана и интерьер паба должен только опытный дизайнер, знающий особенности оформления пивного заведения.
Например полы — опытный дизайнер ни в коем случае не будет делать их с перепадами высот или стыковать различные материалы на проходных местах объемными накладками — потому что нетрезвый посетитель обязательно споткнется и упадет.
А еще только специалист со стажем категорически запретит оформлять стены туалетных комнат пестрой плиткой. Дело в том, что подвыпивший гость в таком туалете может сознание потерять — от ряби голова закружится.
И еще много-много подобных секретов.
Поэтому прежде чем заказать дизайн-проект ресторана или бара, обязательно позвоните в нашу Архитектурную студию — и мы с Вами разработаем максимально удобную схему работы, в результате которой Вы получите стильный, приносящий прибыль ресторан.